民泊って実際どうなの？費用や予約方法等あれこれ
民泊利用してみた
少し早い夏休み
今年はどこに行こうかなぁ～、という事で夏休みの計画を考えてみました。
候補としては、
・近場の温泉
・ディズニーランドホテル＆パーク
・近場の海外
・石垣島旅行
近場の温泉は折角の夏休みだからもう少し遠出したいし、
ディズニーは混んでて大変そう。
海外はチビが飛行機に堪えられるのか心配 ということで・・・
石垣島に行くことにしました。
ホテル＆飛行機 予約方法
旅行へ行く時 よく見るサイトがあります。
・トラベルコ
宿泊やツアーの比較など 簡単に検索ができて便利です。
・LCCのセールをチェック
フライトの接続や出発地、持ち込み荷物の制約などはありますが、
なんといっても安いのが魅力的です。
・Airbnb (エアビーアンドビー)
民泊ってよくニュースでも聞くけど、利用した事がないなぁと思って
今回はこれを利用してみようと思いました。
民泊の利用
まずは宿泊場所探しですが、素敵なお家が沢山あるある！
調べていると気がついた事があって、
・キッチン付きなので朝食とか作れる
・１棟貸切り考えていたのでプライベート空間を確保できる
・思ったより価格が安い
予約状況の確認をして、オーナーへメール、そして予約をしました。
至って難しい事はなく、半金前払い(カード決済OK)出発前に残金支払い。
当日は、事前に教えて貰ったキーナンバーで鍵を開けて入室です。
お金持ちの別荘に、こんなに格安で泊まれるなんて！
今後も民泊 使って行きます！！
※ちなみに、石垣島３泊４日 ホテル＋飛行機＝５万円程でした。
皆さんもそろそろ夏休みの検討はいかがですか？
最後まで読んでいただきまして有難うございます。
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～ 今日のレシピ ～
【 チキン南蛮 】
材料 （4人分）
- 鶏胸肉（皮なし） 2枚（約500g）
- 溶き卵 1個分
- 南蛮だれ
- 砂糖、しょうゆ、酢 各大さじ2
- 一味唐辛子 少々
- タルタルソース
- ゆで卵 1個
- 玉ねぎのみじん切り 1/8個分
- きゅうりのみじん切り 1/4本分
- マヨネーズ 大さじ3
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- キャベツのせん切り、トマトのくし形切り、パセリ 各適宜
- 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油
作り方
口径約13cmの耐熱のボールに南蛮だれの材料を混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで2分ほど加熱し、バットに移す。
ゆで卵を細かく刻んでボールに入れ、タルタルソースの他の材料を混ぜる。
鶏肉はまな板に縦に置き、中心に縦に1本、切り込みを入れる。そこから左右に切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。
塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を高さ2cmほど入れ、中温（170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度）に熱する。
鶏肉を1枚ずつ溶き卵にくぐらせてから油に入れ、5分ほど揚げる。
最初の1～2分はころもがはがれるので、なるべくさわらず、ころもが固まったら1～2回返す。
強火にし、こんがりと色づくまで1分ほど揚げて取り出し、油をきる。
【3】が熱いうちに南蛮だれをからめ、食べやすく切る（南蛮だれはとっておく）。
器にキャベツを広げてチキンをのせ、残った南蛮だれ、タルタルソース各適宜をかける。
トマト、パセリを添える。
